Nourritures canailles :: SCD d'Orléans

Nourritures canailles

Nourritures canailles

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ferrières, Madeleine, 1947-
Médium:	Livre papier
Jazyk:	Français
Vydáno:	Paris : Éditions du Seuil DL 2007.
Edice:	L'Univers historique
Témata:	Cuisine française > Histoire Alimentation > France > Histoire Coutumes alimentaires > France > Histoire
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Nourritures canailles, Madeleine Ferrières, Paris, Seuil, 2016

Podobné jednotky

Alimentation et régions : actes du colloque "Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux", Nancy, 24-27 septembre 1987
Vydáno: (1989)

Histoire naturelle & morale de la nourriture
Autor: Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926-2018
Vydáno: (1987)

La table des Français : une histoire culturelle, XVe - début XIXe siècle
Autor: Quellier, Florent, 1971-...., historien
Vydáno: (2007)

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Autor: Ferrières, Madeleine, 1947-
Vydáno: (2015)

Histoire et identités alimentaires en Europe
Vydáno: (2002)

Nourritures
Vydáno: (1989)

La nourriture des Français : de la maîtrise du feu aux années 2030
Autor: Feillet, Pierre, 1937-
Vydáno: (2007)

Cuisine et société en Afrique : histoire, saveurs, savoir-faire
Autor: Fauvelle, François-Xavier, 1968-
Vydáno: (2002)

Cuisine et société en Afrique : Histoire, saveurs, savoir-faire
Vydáno: (2018)

La table des Français : une histoire culturelle, XVe - début XIXe siècle
Autor: Quellier, Florent, 1971-...., historien
Vydáno: (2022)

La table des Français : une histoire culturelle, XVe - début XIXe siècle
Autor: Quellier, Florent, 1971-...., historien
Vydáno: (2013)

L'alimentation et la cuisine à Rome
Autor: André, Jacques, 1910-1994
Vydáno: (2009)

La Chine par le menu : cuisine, culture culinaire et traditions alimentaires chinoises
Autor: Sabban, Françoise, 19..-...., anthropologue et sinologue
Vydáno: (2024)

Histoire de l'alimentation des Français
Autor: Birlouez, Éric, 19..-
Vydáno: (2022)

Fade
Autor: Sekiguchi, Ryōko, 1970-
Vydáno: (2018)

La faim et l'abondance : histoire de l'alimentation en Europe
Autor: Montanari, Massimo, 1949-
Vydáno: (1995)

Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires
Autor: Alexandre-Bidon, Danièle, 1953-, a další
Vydáno: (2010)

Nourrir les hommes : un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir
Autor: Malassis, Louis, 1918-2007
Vydáno: (1994)

Le mythe gastronomique français
Autor: Drouard, Alain, 19..-
Vydáno: (2016)

Une histoire politique de l'alimentation : du paléolithique à nos jours
Autor: Ariès, Paul, 1959-
Vydáno: (2016)

Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche
Autor: Rowley, Anthony, 1952-2011, historien
Vydáno: (2006)

Histoire de l'alimentation : de la Préhistoire à nos jours
Autor: Agut-Labordère, Damien, 1975-..., égyptologue, a další
Vydáno: (2021)

Histoire de l'alimentation : substances alimentaires, procédés de conservation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas
Autor: Bourdeau, Louis, 1824-1900
Vydáno: (1894)

Histoire de l'alimentation
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001
Vydáno: (1996)

Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours
Autor: Barlösius, Eva, 1959-, a další
Vydáno: (2022)

Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours
Autor: Bruegel, Martin, 1960-
Vydáno: (2010)

Processing, Storage, Distribution of Food : Food in the Medieval Rural Environment
Autor: Klápště, Jan, 1949-
Vydáno: (2011)

Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles
Autor: Laurioux, Bruno, 1959-
Vydáno: (2006)

Le grand mezzé : [exposition semi-permanente présentée au MUCEM, Marseille, du 19 mai 2021 au 31 décembre 2023]
Autor: Laubrie, Édouard de
Vydáno: (2021)

Tables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001
Vydáno: (2025)

Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques
Autor: Audoin-Rouzeau, Frédérique, 1957-
Vydáno: (2013)

Chop suey, USA : the story of Chinese food in America
Autor: Chen, Yong, 1960-...., historien
Vydáno: (2014)

Le régime romain : cuisine et santé dans la Rome antique
Autor: Tilloi d'Ambrosi, Dimitri, 19..-
Vydáno: (2024)

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Vydáno: (2026)

La saveur des sociétés : sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne
Autor: Pfirsch, Jean-Vincent, 19..-...., sociologue
Vydáno: (2015)

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Vydáno: (2015)

Alimentations médiévales : Ve-XVIe siècle
Autor: Gautier, Alban, 1975-...., historien
Vydáno: (2009)

Chroniques culinaires de Jérusalem : la table, miroir des relations entre israéliens et palestiniens
Autor: Bastier, Claire
Vydáno: (2016)

Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización
Autor: Altamirano, Álvaro Monteros, a další
Vydáno: (2022)

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Vydáno: (2022)

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