Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité
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| প্রধান লেখক: | Lightfoot, Nigel Francis, Maier, Eddie Arthur (Author) |
|---|---|
| সংস্থা লেখক: | Institut Pasteur (Editor) |
| অন্যান্য লেখক: | Franke, Ursula, 19..-...., traductrice (Translator) |
| বিন্যাস: | Livre papier |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Paris :
Contemporary Publishing International-GB Science Publisher
DL 2002.
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| বিষয়গুলি: | |
| টীকা: |
Traduit de : "Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
অনুরূপ উপাদানগুলি
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Alimentation, sécurité et contrôles microbiologiques
(Livre papier)
Éducagri éditions, 2007 -
Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
(Livre papier)
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Lavoisier, Tec & doc, 2021 -
Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments
(Livre numérique)
Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle, 19..-
Lavoisier, Tec & doc, 2021 -
Alimentation, processus technologiques et contrôles : Applications pratiques et dirigées : manuel pour les élèves
(Livre papier)
Éducagri éditions, 2009 -
Rhéologie et analyse de texture des aliments
(Livre papier)
Roudot, Alain-Claude, 1960-
Editions Tec & Doc, 2001

