Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité
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| Auteurs principaux: | , |
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| Collectivité auteur: | |
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Contemporary Publishing International-GB Science Publisher
DL 2002.
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| Sujets: | |
| Note: |
Traduit de : "Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description: | Traduit de : "Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance" |
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| Description matérielle: | 1 vol. (XVI-186 p.) ; 25 cm. |
| Bibliographie: | Bibliogr. en fin de chapitres. Index |
| ISBN: | 2847030085 (br.) : |