Esters de polyglycérols : synthèse et étude analytique d'oligomères standards
Les esters de polyglicérols sont des tensioactifs neutres utilisés dans l'industrie agroalimentaire ou cosmétique et dont le développement est actuellement limité par le manque de données concernant ces composés. Un projet européen (FAIR-CT-97-1829-SC) a été lancé avec pour but de synthétiser e...
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| Format: | Thèse et Mémoire papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
[S.l.] :
[s.n.]
2000.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Polyglicerol esters :, synthesis and analytical studies of standard oligomers |