Des fruits et des hommes : l'arboriculture fruitière en Ile-de-France : vers 1600-vers 1800

Dans les deux derniers siècles de l'Ancien Régime, les campagnes parisiennes connaissent un fort développement des cultures fruitières scellant la renommée des cerises de Montmorency, des pêches de Montreuil et autres figures blanches d'Argenteuil. Cet essor naît de la rencontre entre une...

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Hlavní autor: Quellier, Florent, 1971-...., historien
Médium: Thèse et Mémoire papier
Jazyk:Français
Vydáno: Rennes : Presses universitaires de Rennes 2003.
Edice:Histoire
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Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Des fruits et des hommes, l'arboriculture fruitière en Ile-de-France, vers 1600-vers 1800, Florent Quellier, 2015, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 978-2-7535-2476-7

Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

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Magasin, Lettres Z37255 Empruntable Dostupné