Traité de la pleine santé par l'alimentation durable : Nutrition, écologie et évolution
Face aux enjeux systémiques auxquels la société est désormais confrontée - explosion des maladies chroniques, bouleversements écologiques, disponibilité alimentaire -, quel modèle alimentaire résilient peut-on objectivement concevoir ? Ce Traité de la pleine santé par l'alimentation durable pro...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris (5 Rue Laromiguière 75005) :
Dunod
2023.
Paris : Cairn |
| Collection: | Les nouveaux chemins de la santé
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| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Traité de la pleine santé par l'alimentation durable, nutrition, écologie et évolution, Anthony Berthou, 2023, Malakoff, Dunod, 1 volume (1001 p.), Les nouveaux chemins de la santé, 978-2-10-084441-8 |