Les Plantes légumières : feuilles et fruits
Gardado en:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Les Ulis :
Edp Sciences
2022.
Paris : Cyberlibris |
| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759827336.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les Plantes légumières, feuilles et fruits, Gérard Tremblin, Adderrazak Marouf, 2022, Les Ulis, Edp Sciences, 1 vol. (131 p.), Petits cahiers de biologie végétale appliquée, 978-2-7598-2731-2 |
Table des matières:
- Avant-propos
- Introduction
- L'artichaut
- l'asperge
- L'aubergine
- La bette
- Le chou
- Le concombre
- La courgette
- Le cresson
- L'endive
- Les épinards
- Le fenouil
- Les fèves
- Le gombo
- Les haricots
- La laitue
- Les lentilles
- Le melon
- L'oseille
- Le persil
- Le poireau
- Le pois
- Le pois chiche
- Le poivron
- P.5
- P.7
- P.8
- P.12
- P.16
- P.20
- P.24
- P.28
- P.32
- P.36
- P.40
- P. 44
- P.48
- P.52
- P.56
- P.60
- P. 64
- P.68
- P.72
- P.76
- P.80
- P.84
- P.88
- P.92
- P.96
- P.100