La chimie du cola : le monde fabuleux de la science en cuisine
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Livre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
[Les Ulis] :
EDP sciences
2021.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759825936.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 162 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La chimie du cola, le monde fabuleux de la science en cuisine, Dr Jamie Gallagher, 2021, [Les Ulis], EDP sciences, 1 vol. (160 p. ), [Science en cuisine], 978-2-7598-2592-9 |
| Item Description: | Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759825936.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 162 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Format: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9782759825936 |
| Access: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |