La chimie du cola : le monde fabuleux de la science en cuisine
"Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la g...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
[Les Ulis] :
EDP sciences
C 2021.
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| Collection: | [Science en cuisine]
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| Sujets: | |
| Note: |
La couv. porte en plus : "Découvrir et apprendre en 21 expériences" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La chimie du cola, le monde fabuleux de la science en cuisine, Dr Jamie Gallagher, 2021, [Les Ulis], EDP sciences, 978-27-5982-593-6 |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localisation | Cote | Type de prêt | Statut | |
|---|---|---|---|---|
| Chimie, 1er étage | 540.2 GAL | Disponible |