Le goût des pesticides dans le vin : avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

Le goût des pesticides dans le vin : avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Douzelet, Jérôme, 1974-, Séralini, Gilles-Éric, 1960- (مؤلف)
مؤلفون آخرون: Veyrat, Marc, 1950-...., cuisinier (كاتب المقدمة، إلخ.), Nossiter, Jonathan, 1961- (مؤلف الخاتمة، الافتتاحية، إلخ.), Joly, Nicolas, 1945- (مؤلف الخاتمة، الافتتاحية، إلخ.), Marcon, Régis, 1956-...., restaurateur (كاتب المقدمة، إلخ.)
التنسيق: Livre numérique
اللغة:Français
منشور في: Arles : Actes sud 2018.
الموضوعات:
Vin > Effets des pesticides
Vin > Teneur en pesticides
Vin > Flaveur
الوصول للمادة أونلاين:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
ملاحظة: Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782330098193.jpg
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 143 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Le goût des pesticides dans le vin, avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides, Jérôme Douzelet et Gilles-Eric Séralini, 2018, Arles, Actes sud, 1 vol. (142 p.), 978-2-330-09300-6

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