Polyphenols : properties, recovery, and applications

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Galanakis, Charis M. (Editor )
Formato: Livre numérique
Lenguaje:Anglais
Publicado: Duxford, United Kingdom : Woodhead Publishing 2018.
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Nota: Couverture. http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128135730.jpg
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 458 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Polyphenols, properties, recovery, and applications, edited by Charis M. Galanakis, 2018, Duxford, United Kingdom, Woodhead Publishing, 1 vol. (xvii-438p.), 0-12-813572-7

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