Advances in biotechnology for food industry
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| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprache: | Anglais |
| Veröffentlicht: |
London :
Academic Press
2018.
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Anmerkung: |
Couverture. http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128114957.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 510 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Advances in biotechnology for food industry, Edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu, 2018, London, Academic Press, 1 vol. (XXVI-481 p.), Handbook of food bioengineering, 978-0-12-811443-8 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Advances in biotechnology for food industry |c Edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu ; [foreword Anton Ficai]. |
| 256 | |a Données textuelles | ||
| 260 | |a London : |b Academic Press, |c 2018. | ||
| 500 | |a Couverture. http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128114957.jpg | ||
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| 500 | |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 510 p. | ||
| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
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| 650 | |a Aliments |x Biotechnologie | ||
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| 700 | 1 | |a Holban, Alina Maria, |d 19..- |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Ficai, Anton, |d 19..- |4 aui | |
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