Food packaging and preservation
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
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| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Anglais |
| منشور في: |
San Diego :
Elsevier Science
2017.
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| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| ملاحظة: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 590 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food Packaging and Preservation, edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban, San Diego, Elsevier Science, 2017, 1 vol. (590 p.), 978-0-12-811264-9 |