A handbook for sensory and consumer-driven new product development : innovative technologies for the food and beverage industry
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Anglais |
| Izdano: |
San Diego :
Elsevier Science
2016.
|
| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Sporočilo: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 372 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • A Handbook for Sensory and Consumer-Driven New Product Development, Maurice O'sullivan, San Diego, Elsevier Science, 2016, 1 vol. (372 p.), 978-0-08-100352-7 |
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| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
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