La conservation des grains après récolte
La quatrième de couverture indique : "La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de "post-récolte" qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des prod...
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| Auteurs principaux: | , , |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Versailles : Wageningen (Pays-Bas) : Gembloux (Belgique) :
Éditions Quae ; CTA ; Presses agronomiques de Gembloux
2016.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Kommentar: |
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| Edition sous un autre format: | • La conservation des grains après récolte, Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Francis Fleurat-Lessard, 2016, Versailles, Éditions Quae, CTA, Presses agronomiques de Gembloux, 1 volume (231 pages-[16] pages de planches), Agricultures tropicales en poche, 978-2-7592-2436-4 |