Winemaking problems solved
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado em: |
Oxford, Boca Raton :
Woodhead Publishing : CRC Press
2014.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Oxford, Boca Raton : Woodhead Publishing : CRC Press, 2010 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 425 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Winemaking problems solved, Edited by Christian E. Butzke, Oxford, Woodhead Publishing, CRC Press, 2010, 1 vol. (398 p.), Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition, 978-1-84569-475-3 |