Les consommations et les habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est : essai de géographie alimentaire et sociale

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Auteur principal: Thouvenot, Claude, 1929-
Format: Thèse et Mémoire papier
Langue:Français
Publié: Lille : Service de reproduction des thèses, Université de Lille III 1977.
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Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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260 |a Lille :  |b Service de reproduction des thèses, Université de Lille III,  |c 1977. 
300 |a 1 vol. (504-[36] p.) :  |b ill., tabl., cartes ;  |c 24 cm. 
502 |a Reproduction de. Thèse d'État. Lettres. Paris 1. 1975 
504 |a Notes bibliogr. 
650 |a Aliments  |x Consommation  |z Nord (France) 
650 |a Aliments  |x Consommation  |z France (est) 
650 |a Coutumes alimentaires  |z France 
650 |a Thèses et écrits académiques 
710 2 |a Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.  |4 dgg 
997 |0 137939  |1 Thèse et Mémoire papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/  |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, TL Paris I 1975-6