La consommation critique : Mouvements pour une alimentation responsable et solidaire
Le consommateur est-il cet acteur tant attendu, capable d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par la dérégulation des marchés ? Dans les AMAP, les Groupes d'achats solidaires, les restaurants associatifs ou des réseaux de simplicité volontaire, des consom'acteu...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Livre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
[Lieu de publication inconnu] :
Desclée De Brouwer
2025.
Paris : Cairn |
| Seri Bilgileri: | Hors collection
|
| Online Erişim: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Not: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La consommation critique, mouvements pour une alimentation responsable et solidaire, sous la direction de Geoffrey Pleyers, Paris, Desclée de Brouwer, 2011, 1 vol. (328 p.), Solidarité et société, 978-2-220-06147-4 |
| LEADER | 02147nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1369256 | ||
| 008 | 251021s2025 xx|||||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN291354106 | ||
| 020 | |a 9782220061474 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 100 | 1 | |a Pleyers, Geoffrey, |d 19..- | |
| 245 | 1 | 0 | |a La consommation critique : |b Mouvements pour une alimentation responsable et solidaire |c Geoffrey Pleyers. |
| 260 | |a [Lieu de publication inconnu] : |b Desclée De Brouwer. | ||
| 260 | |a Paris : |b Cairn, |c 2025. | ||
| 490 | 0 | |a Hors collection | |
| 500 | |a CAIRN (ebooks) | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 520 | |a Le consommateur est-il cet acteur tant attendu, capable d'introduire des considérations éthiques dans un monde dominé par la dérégulation des marchés ? Dans les AMAP, les Groupes d'achats solidaires, les restaurants associatifs ou des réseaux de simplicité volontaire, des consom'acteurs organisent des circuits de distribution alternatifs, sensibilisent la population aux impacts de l'alimentation et questionnent les valeurs de la société de consommation. Ce recueil offre un tour d'horizon d'expériences qui y contribuent en France, en Belgique, en Italie, en Angleterre et au Canada. Les contributions mettent en évidence les innovations mais aussi la continuité historique dans laquelle s'inscrivent ces acteurs contemporains. Elles analysent les pratiques, les formes d'engagement et conceptions du changement social des consom'acteurs ainsi que la reformulation de la critique qu'ils incarnent | ||
| 776 | 0 | |0 152512640 |t La consommation critique |o mouvements pour une alimentation responsable et solidaire |f sous la direction de Geoffrey Pleyers |c Paris |n Desclée de Brouwer |d 2011 |p 1 vol. (328 p.) |s Solidarité et société |z 978-2-220-06147-4 | |
| 856 | 4 | |5 452349901:86860125X |u https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/la-consommation-critique--9782220061474?lang=fr |z Accès Université Orléans et IFPM | |
| 997 | |0 1369256 |1 Livre numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/CAIRN (ebooks)/ | ||