Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques : un enjeu de santé publique
Au cours d'une vie, nous ingérons environ 30 tonnes d'aliments et 50 000 litres de boissons. Les études épidémiologiques, expérimentales et cliniques publiées ces cinquante dernières années ont permis de lever en partie le voile sur l'impact de ces aliments sur notre santé. La nutriti...
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| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
[Paris] :
Collège de France éditions
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Teme: | |
| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Bilješka: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782722606432.png Cyberlibris (ScholarVox) corpus Santé |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques, un enjeu de santé publique, Mathilde Touvier, 2023, [Paris], Collège de France éditions, 1 vol. (61 p.), Leçon inaugurale du Collège de France, 978-2-7226-0629-6 |