Gourmandise : histoire d'un péché capital
Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d'un péché capital bien ambigu.Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l'Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L'art de la bonne c...
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Malakoff :
Dunod
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782100870936.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Histoire |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Gourmandise, histoire d'un péché capital, Florent Quellier, 2024, Malakoff, Dunod, 1 vol. (192 p.), Dunod poche, 978-2-10-086687-8 |
| Riassunto: | Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d'un péché capital bien ambigu.Gourmandise ? Faut-il entendre la goinfrerie que l'Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L'art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d'interrogations qui nourrissent cet ouvrage.Même l'Église catholique a enseigné les plaisirs honnêtes de la table au mépris des violentes critiques protestantes... Las ! le péché de gourmandise a été laïcisé par un discours diététique moralisateur et par l'obsession contemporaine de la minceur |
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| Descrizione del documento: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782100870936.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Histoire |
| Bibliografia: | Bibliogr. p. 187-188. |
| ISBN: | 9782100870936 |
| Accesso: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris |