Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural
"Dotée de nouveaux rôles - ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager -, la ruralité française poursuit sa transformation en répondant à de nouvelles préoccupations sociales. L'engouement pour le terroir, le passé et la nature place désormais le patrimoine au c...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Versailles :
Ed. Quae
2012.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Oharra: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2012 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 158 p. Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural, Jacinthe Bessière, coordinatrice, 2012, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (155 p.), Collection Update sciences & technologies, 978-2-7592-1873-8 |