Peuples du lait

Peuples du lait

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Faye, Bernard, 1950-...., vétérinaire
Outros autores: Duteurtre, Guillaume, 1969- (Collaborateur), Bonnet, Pascal, 1957-...., chercheur en géographie de la santé au CIRAD (Collaborateur), Corniaux, Christian, 19..- (Collaborateur)
Formato: Livre numérique
Idioma:Français
Publicado: Versailles : Éd. Quae 2010.
Sujets:
Produits laitiers
Pasteurs > Moeurs et coutumes
Lait > Consommation > Société
Lait > Transformation > Société
Relations homme-animal > Ouvrages illustrés
Acceso en liña:Accès Université Orléans et IFPM 
Nota: Titre provenant de la page de titre du document numérique
Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2010
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 160 p.
Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie
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Edition sous un autre format:• Peuples du lait, Bernard Faye, 2010, Versailles, Quae, 1 vol. (154 p.), 978-2-7592-0848-7

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