L'hygiène alimentaire
"Cet ouvrage propose un tour d'horizon de l'hygiène alimentaire. Des fiches synthétiques richement illustrées renseignent aussi bien sur les bases du fonctionnement de notre corps (digestion, aliments, nutrition, santé) que sur les aspects technologiques de l'alimentation. Elles...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Nathan
DL 2013.
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| Edició: | [Nouvelle édition]. |
| Col·lecció: | Repères pratiques
24 |
| Matèries: | |
| Nota: |
La couv. porte en plus : "Retenir l'essentiel" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |