Les dessous de la communication alimentaire
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Boutaud, Jean-Jacques, 1954- |
|---|---|
| Formáid: | Livre numérique |
| Teanga: | Français |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Paris :
Ellipses
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Nóta: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782340097469.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les dessous de la communication alimentaire, sous la direction de Jean-Jacques Boutaud,..., 2024, Paris, Ellipses, 1 volume (259 pages), Les dessous de, 978-2-340-09462-8 |
Míreanna comhchosúla
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Les dessous de la communication alimentaire
(Livre papier)
Boutaud, Jean-Jacques, 1954-
Ellipses, 2024 -
Précarité alimentaire, austérité
(Article ou chapitre numérique)
Perianu, Catherina
Anthropology of food, 2012 - La sécurité alimentaire. (Article revue INSPE)
-
Microbiologie alimentaire. Les fermentations alimentaires
(Livre papier)
Technique et documentation : APRIA, 1989 -
Biochimie alimentaire
(Livre papier)
Alais, Charles, 19..-, et al.
Masson, 1987

