Le luxe alimentaire : une singularité française
Il existe partout dans le monde des produits de qualité et des amateurs pour les apprécier. Des cultures du luxe alimentaire sont apparues depuis l'Antiquité en Asie et en Europe avant de s'étendre à d'autres parties du monde. Pourquoi est-ce en France plutôt qu'ailleurs que s�...
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| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Livre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais
2022.
Marseille : OpenEdition |
| Schriftenreihe: | Table des Hommes
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://books.openedition.org/pufr/22570 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Anmerkung: |
Titre provenant de la page de titre du document électronique L'impression du document génère 336-XXVI p. OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le luxe alimentaire, une singularité française, Vincent Marcilhac, 2012, Rennes, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François Rabelais, 1 volume (336 pages-xxvi pages de planches), Tables des hommes, 978-2-7535-2153-7 |