Terre des hommes, terres du vin : vers un monde vitivinicole en émergence ?

Terre des hommes, terres du vin : vers un monde vitivinicole en émergence ?

Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégrati...

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Κύριοι συγγραφείς: Legouy, François, 1959-, Anglès, Stéphane, 19..- (Συγγραφέας), Ardillier, Françoise, 1948- (Συγγραφέας), Barioz Aquilon, Stéphanie, 19..- (Συγγραφέας), Baumert, Philippe, 1984- (Συγγραφέας), Béringuier, Philippe, 19..- (Συγγραφέας), Bonescu, Mihaela, 1977- (Συγγραφέας), Fassier-Boulanger, Sylvaine, 19..- (Διευθυντής έκδοσης), Brochot, Aline, 19..- (Συγγραφέας), Caseau, Cornelia (Συγγραφέας), Castellani, Laetizia (Συγγραφέας), Coelho, Alfredo (Συγγραφέας), Constans, Michèle (Συγγραφέας), Daban, Antoine (Συγγραφέας), Daligaux, Jacques, 1968- (Συγγραφέας), Dallot, Sébastien (Διευθυντής έκδοσης), Estêvão, Florbela (Συγγραφέας), Faurie, Mathias (Συγγραφέας), Fauvrelle, Natália (Συγγραφέας), Gaia Paganoni, Laura (Συγγραφέας), Ganibenc, Dominique, 1982- (Συγγραφέας), Gatelier, Elsa, 1988- (Συγγραφέας), Gerbal-Médalle, France, 1973- (Συγγραφέας), Giambiasi, Blandine (Συγγραφέας), Giroir, Guillaume, 19..-...., géographe (Διευθυντής έκδοσης), Herbin, Carine (Συγγραφέας), Jacquet, Olivier, 1972-...., historien (Συγγραφέας), Jorge, Joaquim (Συγγραφέας), Lavrador, Ana (Συγγραφέας), Le Bras, Stéphane, 1977- (Συγγραφέας), Lorusso, Daniele (Συγγραφέας), Mainet-Delair, Nicole, 19..- (Συγγραφέας), Masellis, Giorgio (Συγγραφέας), Minvielle, Paul, géographe (Συγγραφέας), Miró, Albert-Pol (Συγγραφέας), Molleví Bortoló, Gemma, 1974- (Συγγραφέας), Montaigne, Étienne, 1952- (Συγγραφέας), Mooken, Malida (Συγγραφέας), Muller, Claude, 1954-...., historien (Συγγραφέας), Nonain, Emmanuel, 19..-...., historien (Συγγραφέας), Pesme, Jacques-Olivier, 19..- (Συγγραφέας), Pichery, Marie-Claude (Συγγραφέας), Albuquerque, Ana Rita, 1979- (Συγγραφέας), Roudié, Philippe, 1939-...., géographe (Συγγραφέας), Souissi, Mohamed (Συγγραφέας), Sugden, Roger (Συγγραφέας), Wolikow, Claudine (Συγγραφέας)
Μορφή: Livre numérique
Γλώσσα:Français
Έκδοση: Tours : Presses universitaires François-Rabelais 2022.
Marseille : OpenEdition
Σειρά:Table des Hommes
Θέματα:
Viticulture
Vigne
Terroir (viticulture)
Vignerons
Paysage
Διαθέσιμο Online:https://books.openedition.org/pufr/27557
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
Σημείωση: Titre provenant de la page de titre du document électronique
L'impression du document génère 528 p.
Autre(s) auteur(s) : Stéphane Anglès, Françoise Ardillier, Stéphanie Aquilon, Philippe Baumert, Philippe Béringuier, Mihaela Bonescu, Aline Brochot, Cornelia Caseau, Laetizia Castellani, Alfredo Coelho, Michèle Constans, Antoine Daban, Jacques Daligaux, Florbela Estêvão, Mathias Faurie, Natália Fauvrelle, Laura Gaia Paganoni, Dominique Ganibenc, Elsa Gatelier, France Gerbal-Médalle, Blandine Giambiasi, Carine Herbin, Olivier Jacquet, Joaquim Jorge, Ana Lavrador, Stéphane Le Bras, Daniele Lorusso, Nicole Mainet-Delair, Giorgio Masellis, Paul Minvielle, Albert-Pol Miró, Gemma Molleví, Étienne Montaigne, Malida Mooken, Claude Muller, Emmanuel Nonain, Jacques-Olivier Pesme, Marie-Claude Pichery, Ana Rita Albuquerque, Mohamed Souissi, Roger Sugden, Claudine Wolikow
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Edition sous un autre format:• Terre des hommes, terres du vin, vers un monde vitivinicole en émergence ?, sous la direction de François Legouy, Guillaume Giroir, Sylvaine Boulanger & Sébastien Dallot, 2021, Tours, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 1 volume (522 pages), Tables des hommes, 978-2-86906-771-4
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500 |a OpenEdition Books (freemium) 
504 |a Bibliographie p. 493-522. Notes bibliographiques 
506 |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition 
506 |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition 
506 |a Accès libre 
520 |a Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégration des territoires vitivinicoles dans le processus multidimensionnel de mondialisation. Celui-ci consacre à la fois la concurrence mais aussi le renforcement des échanges entre pays de l'Ancien et du Nouveau Monde du vin, tout en faisant émerger de nouvelles tendances et lieux de consommation. Cette insertion s'accompagne d'une préoccupation grandissante à l'égard des valeurs symboliques et identitaires que portent les paysages viticoles, mais aussi de celle d'une gestion durable de leurs écosystèmes. À la fois passeurs de mémoire, architectes des paysages, agents économiques et de développement territorial, les acteurs du système vitivinicole, en particulier les vignerons, jouent un rôle éminent dans le renforcement de l'attractivité des territoires. La vigne est créatrice de paysages originaux qu'aucune autre culture ne saurait égaler ! 
650 |a Viticulture 
650 |a Vigne 
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650 |a Paysage 
700 1 |a Anglès, Stéphane,  |d 19..-  |4 aut 
700 1 |a Ardillier, Françoise,  |d 1948-  |4 aut 
700 1 |a Barioz Aquilon, Stéphanie,  |d 19..-  |4 aut 
700 1 |a Baumert, Philippe,  |d 1984-  |4 aut 
700 1 |a Béringuier, Philippe,  |d 19..-  |4 aut 
700 1 |a Bonescu, Mihaela,  |d 1977-  |4 aut 
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700 1 |a Caseau, Cornelia.  |4 aut 
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700 1 |a Coelho, Alfredo.  |4 aut 
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700 1 |a Estêvão, Florbela.  |4 aut 
700 1 |a Faurie, Mathias.  |4 aut 
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700 1 |a Gaia Paganoni, Laura.  |4 aut 
700 1 |a Ganibenc, Dominique,  |d 1982-  |4 aut 
700 1 |a Gatelier, Elsa,  |d 1988-  |4 aut 
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