Terre des hommes, terres du vin : vers un monde vitivinicole en émergence ?
Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégrati...
Shranjeno v:
| Auteurs principaux: | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
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| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais
2022.
Marseille : OpenEdition |
| Serija: | Table des Hommes
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://books.openedition.org/pufr/27557 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Sporočilo: |
Titre provenant de la page de titre du document électronique L'impression du document génère 528 p. Autre(s) auteur(s) : Stéphane Anglès, Françoise Ardillier, Stéphanie Aquilon, Philippe Baumert, Philippe Béringuier, Mihaela Bonescu, Aline Brochot, Cornelia Caseau, Laetizia Castellani, Alfredo Coelho, Michèle Constans, Antoine Daban, Jacques Daligaux, Florbela Estêvão, Mathias Faurie, Natália Fauvrelle, Laura Gaia Paganoni, Dominique Ganibenc, Elsa Gatelier, France Gerbal-Médalle, Blandine Giambiasi, Carine Herbin, Olivier Jacquet, Joaquim Jorge, Ana Lavrador, Stéphane Le Bras, Daniele Lorusso, Nicole Mainet-Delair, Giorgio Masellis, Paul Minvielle, Albert-Pol Miró, Gemma Molleví, Étienne Montaigne, Malida Mooken, Claude Muller, Emmanuel Nonain, Jacques-Olivier Pesme, Marie-Claude Pichery, Ana Rita Albuquerque, Mohamed Souissi, Roger Sugden, Claudine Wolikow OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Terre des hommes, terres du vin, vers un monde vitivinicole en émergence ?, sous la direction de François Legouy, Guillaume Giroir, Sylvaine Boulanger & Sébastien Dallot, 2021, Tours, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 1 volume (522 pages), Tables des hommes, 978-2-86906-771-4 |
| Izvleček: | Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout aussi agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont autant d'aspects qui participent à l'intégration des territoires vitivinicoles dans le processus multidimensionnel de mondialisation. Celui-ci consacre à la fois la concurrence mais aussi le renforcement des échanges entre pays de l'Ancien et du Nouveau Monde du vin, tout en faisant émerger de nouvelles tendances et lieux de consommation. Cette insertion s'accompagne d'une préoccupation grandissante à l'égard des valeurs symboliques et identitaires que portent les paysages viticoles, mais aussi de celle d'une gestion durable de leurs écosystèmes. À la fois passeurs de mémoire, architectes des paysages, agents économiques et de développement territorial, les acteurs du système vitivinicole, en particulier les vignerons, jouent un rôle éminent dans le renforcement de l'attractivité des territoires. La vigne est créatrice de paysages originaux qu'aucune autre culture ne saurait égaler ! |
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| Opis knjige/članka: | Titre provenant de la page de titre du document électronique L'impression du document génère 528 p. Autre(s) auteur(s) : Stéphane Anglès, Françoise Ardillier, Stéphanie Aquilon, Philippe Baumert, Philippe Béringuier, Mihaela Bonescu, Aline Brochot, Cornelia Caseau, Laetizia Castellani, Alfredo Coelho, Michèle Constans, Antoine Daban, Jacques Daligaux, Florbela Estêvão, Mathias Faurie, Natália Fauvrelle, Laura Gaia Paganoni, Dominique Ganibenc, Elsa Gatelier, France Gerbal-Médalle, Blandine Giambiasi, Carine Herbin, Olivier Jacquet, Joaquim Jorge, Ana Lavrador, Stéphane Le Bras, Daniele Lorusso, Nicole Mainet-Delair, Giorgio Masellis, Paul Minvielle, Albert-Pol Miró, Gemma Molleví, Étienne Montaigne, Malida Mooken, Claude Muller, Emmanuel Nonain, Jacques-Olivier Pesme, Marie-Claude Pichery, Ana Rita Albuquerque, Mohamed Souissi, Roger Sugden, Claudine Wolikow OpenEdition Books (freemium) |
| Bibliografija: | Bibliographie p. 493-522. Notes bibliographiques |
| ISBN: | 9782869068520 |
| Dostop: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition Accès libre |