Les marchés de la mer : une histoire sociale et environnementale de Venise au XVIIIe siècle
Cette recherche étudie les modalités d approvisionnement de la ville de Venise en produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages) au XVIIIe siècle, dans un système qui concerne à la fois des acteurs, des pratiques, des espaces et des modes de gouvernement. L analyse prend comme point de dépa...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Rome :
Ecole française de Rome
2022.
Marseille : OpenEdition |
| Series: | Collection de l'École française de Rome
596 |
| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Les marchés de la mer Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Nota: |
Notice rédigée d'après la consultation, 2022-11-10 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 615 p. OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les marchés de la mer, une histoire sociale et environnementale de Venise au XVIIIe siècle, Solène Rivoal, 2022, Rome, École française de Rome, 1 volume (615 p.), Collection de l'École française de Rome, 978-2-7283-1551-2 |