Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer

L état nutritionnel et les comportements alimentaires des populations dans les Outre-mer français constituent des enjeux socioéconomiques et de santé publique spécifiques. Les Drom font en effet face à des prévalences de surpoids, d obésité et de diabète plus élevées que dans l Hexagone. Ces territo...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Amiot-Carlin, Marie-Josèphe (Auteur), Colombet, Zoé, 1992- (Auteur), Debussche, Xavier, 1958- (Collaborateur), Martin-Prével, Yves, 19..- (Collaborateur), Merle, Sylvie, 1944- (Auteur), Moatti, Jean-Paul, 1951- (Auteur), Neller, Natacha (Auteur), Pinaud, Giovanna (Auteur), Réquillart, Vincent, 1958-...., économiste (Collaborateur), Rose-Helene, Solène (Auteur), Salomon, Jérôme, 1969- (Auteur), Soler, Louis-Georges (Collaborateur), Thiron, Sophie, 1992-...., docteure en sociologie (Auteur), Tibère, Laurence, 1968-...., sociologue (Collaborateur)
Collectivités auteurs: Institut de recherche pour le développement (Auteur), France (Auteur)
Autres auteurs: Méjean, Caroline, 1977- (Collaborateur)
Format: Livre numérique
Langue:Français
Publié: Marseille : IRD Éditions 2020.
Marseille : OpenEdition
Sujets:
Accès en ligne:Ressource accessible en libre accès
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
Note: Description d'après la consultation, 2021-02-08
Titre provenant de la page de titre du document électronique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 207 p.
Contributeurs : Marie-Josèphe Amiot-Carlin, Zoé Colombet, Xavier Debussche, Yves Martin-Prével, Caroline Mejean, Sylvie Merle, Jean-Paul Moatti, Natacha Neller, Giovanna Pinaud, Vincent Réquillart, Solène Rose-Helene, Jérôme Salomon, Louis-Georges Soler, Sophie Thiron, Laurence Tibère, Xavier Debussche, Yves Martin-Prével, Vincent Réquillart, Louis-Georges Soler, Laurence Tibère
OpenEdition Books (freemium)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer, sous la direction de Caroline Méjean, 2020, Montpellier, IRD, 1 vol. (207 p.), Collection Expertise collégiale, 978-2-7099-2719-2

En ligne

Ressource accessible en libre accès
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).