L'élevage bovin : de l'agronome au paysan, 1700-1850
L étude de l élevage bovin a souvent été reléguée derrière celle de la culture des grains dans l historiographie française. Pourtant, de récents travaux à l échelle locale et quelques synthèses ont révélé le rôle majeur de l activité d élevage dans les campagnes de l Ancien Régime, son poids économi...
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| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | Thèse numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
2019.
Marseille : OpenEdition |
| বিষয়গুলি: | |
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| টীকা: |
Description d'après la consultation, 2020-04-09 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 341 pages OpenEdition Books (freemium) |
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| Edition sous un autre format: | • L'élevage bovin, de l'agronome au paysan, 1700-1850, Florian Reynaud, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2010, 1 vol. (341 p.), Histoire, 978-2-7535-1228-3 |