L'artisanat français : entre métier et entreprise
D'un côté le boulanger ou le potier, travaillant seul et ne produisant que des objets singuliers et en petite série ; de l'autre, l'artisanat première entreprise de France , créateur de richesse et d'emploi. Entre ces deux images, où se situe la réalité de l'artisanat frança...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Thèse numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Rennes :
Presses universitaires de Rennes
2019.
Rennes : PUR 2019. Marseille : OpenEdition |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Nota: |
Description d'après la consultation, 2020-03-31 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 217 p. OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • L'artisanat français, entre métier et entreprise, Caroline Mazaud, Rennes, PUR, 2013, 1 vol. (217 p.), Le sens social, 978-2-7535-2732-4 |