Un système alimentaire à transformer
Plus d'une décennie après la dernière crise alimentaire, la pandémie de Covid-19 a de nouveau mis en lumière les dysfonctionnements et l'extrême vulnérabilité du système agro-industriel mondialisé. En dépit des engagements de la communauté internationale à éradiquer la faim dans le monde,...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris (69, rue des Rigoles 75020) :
Éditions Syllepse
2022.
Paris : Cairn |
| Serie: | Alternatives Sud
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| Accesso online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Un système alimentaire à transformer, Paris, Éditions Syllepse, 2021, 9782849509937 |