Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Dans les cuisines d'un restaurant ou les couloirs d'un hôtel, derrière le comptoir d'un bar ou dans une cafétéria, des femmes et des hommes s'activent pour réaliser des plats, accueillir et servir les clients, veiller à leur confort, répondre à leurs besoins. Serveur, chef cuisin...

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Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä: Office national d'information sur les enseignements et les professions (Tekijä)
Muut tekijät: Alexandre-Bailly, Frédérique, 19..- (Päätoimittaja)
Aineistotyyppi: Livre papier
Kieli:Français
Julkaistu: Marne-la-Vallée : Onisep DL 2022.
Sarja:Parcours 206
Aiheet:
Hôtels > Personnel > Formation > France
Hébergement touristique > Orientation professionnelle > France
Restaurants > Orientation professionnelle > France
Restaurants > Personnel > Formation > France
Guides pratiques
Huomautus: La couv. porte en plus : "Cuisine, Gestion, Hébergement, Service en salle"
Fonds DOIP
Autres localisations: Voir dans le Sudoc

Orléans - Maison de l'étudiant - Service Orientation Insertion

Saatavuus: Orléans - Maison de l'étudiant - Service Orientation Insertion
Huomautukset: Ouvrage à demander au personnel Service Orientation Insertion
  Sijainti Hyllypaikka Type de prêt Tila
Service Orientation Insertion A consulter sur place Saatavissa
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