Les Liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle
Enregistré dans:
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Saint-Étienne :
Publications de l'Université de Saint-Étienne
1995, cop. 1995
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| Collection: | Lire le dix-huitième siècle
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description matérielle: | 1 volume (205 pages) : illustrations, couverture illustrée ; 24 cm. |
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| Bibliographie: | Bibliographie p. [203]-205 |
| ISBN: | 2862720704 (br.) : |