Le grand livre du marketing culinaire
L'alimentation et la restauration, emmenées par des transformations sociétales, écologiques et digitales, sont en pleine mutation. En quête d'authenticité, de créativité ou de succès, les entrepreneurs sont nombreux à se lancer dans le monde passionnant de la food. Ce livre vous donne les...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris (5 Rue Laromiguière 75005) :
Dunod
2022.
Paris : Cairn |
| Serier: | Hors collection
|
| Online adgang: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Kommentar: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le grand livre du marketing culinaire, Virginie Brégeon de Saint-Quentin, Brian Lemercier, 2019, Malakoff, Dunod, 1 vol. (VI-355 p.), 978-2-10-078936-8 |