Le grand livre du marketing culinaire
L'alimentation et la restauration, emmenées par des transformations sociétales, écologiques et digitales, sont en pleine mutation. En quête d'authenticité, de créativité ou de succès, de nombreux entrepreneurs se lancent dans le monde passionnant de la food. Cette 2e édition vous donne les...
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Malakoff :
Dunod
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Note: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782100875009.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le grand livre du marketing culinaire, Virginie Brégeon, Brian Lemercier, 2e édition, 2024, Malakoff, Dunod, 1 vol. (VI-353 p.-[8] p. de pl.), 978-2-10-086996-1 |