Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Volume 1, Introduction et texte (livres I-VIII)

En 1373, Charles V commande la traduction française du Liber ruralium commodorum, le plus grand traité d agriculture du Moyen Âge. Ce Livre des prouffitz champestres et ruraulx traite d abord de l aménagement d un domaine, puis de la vie des végétaux et de la nature des sols, envisage toutes les cul...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Crescenzi, Pietro de, 1230-1320?, agronome
Altres autors: Vigneron, Fleur, 19..- (Editor)
Format: Thèse et Mémoire papier
Idioma:Vieux français
Français
Publicat: Paris : Honoré Champion éditeur C 2023.
Col·lecció:Les classiques français du Moyen Âge 199
Matèries:
Nota: Texte en français ancien avec traduction française en regard, étude en français
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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245 1 0 |a Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens.  |n Volume 1,  |p Introduction et texte (livres I-VIII)   |c édité par Fleur Vigneron. 
260 |a Paris :  |b Honoré Champion éditeur. 
260 |c C 2023. 
300 |a 1 volume (805 p.) :  |b couv. ill. ;  |c 18 cm. 
490 1 |a Les classiques français du Moyen Âge  |x 0755-1959  |v 199 
500 |a Texte en français ancien avec traduction française en regard, étude en français 
502 |a Texte remanié de. Habilitation à diriger des recherches. Langue française. Université Paris-Sorbonne. 2015 
504 |a Bibliographie p. 200-237. Notes bibliographiques 
520 |a En 1373, Charles V commande la traduction française du Liber ruralium commodorum, le plus grand traité d agriculture du Moyen Âge. Ce Livre des prouffitz champestres et ruraulx traite d abord de l aménagement d un domaine, puis de la vie des végétaux et de la nature des sols, envisage toutes les cultures, sans oublier l élevage, et finit par la chasse, avec notamment des techniques de piégeage peu évoquées dans les écrits de l époque. En France, cette traduction s impose comme la référence principale en la matière jusqu au milieu du XVIe siècle. Alors que les traités d agronomie étaient écrits majoritairement en latin, ce texte est la première œuvre de grande ampleur dans ce domaine en français, permettant ainsi la naissance d une terminologie particulièrement riche. En outre, trait original dans un tel ouvrage, le livre VIII, consacré aux jardins d agrément, constitue le premier traité de l art des jardins pour la période médiévale. 
650 |a Agriculture  |y Moyen âge 
650 |a Ouvrages avant 1800 
700 1 |a Vigneron, Fleur,  |d 19..-  |4 edt 
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997 |0 1023637  |1 Thèse et Mémoire papier  |a Ressource papier  |c 0/Orléans/  |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/  |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, XD2-199