Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Volume 1, Introduction et texte (livres I-VIII)

En 1373, Charles V commande la traduction française du Liber ruralium commodorum, le plus grand traité d agriculture du Moyen Âge. Ce Livre des prouffitz champestres et ruraulx traite d abord de l aménagement d un domaine, puis de la vie des végétaux et de la nature des sols, envisage toutes les cul...

Descrición completa

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Crescenzi, Pietro de, 1230-1320?, agronome
Outros autores: Vigneron, Fleur, 19..- (Éditeur intellectuel)
Formato: Thèse et Mémoire papier
Idioma:Vieux français
Français
Publicado: Paris : Honoré Champion éditeur C 2023.
Series:Les classiques français du Moyen Âge 199
Sujets:
Nota: Texte en français ancien avec traduction française en regard, étude en français
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Descripción
Résumé:En 1373, Charles V commande la traduction française du Liber ruralium commodorum, le plus grand traité d agriculture du Moyen Âge. Ce Livre des prouffitz champestres et ruraulx traite d abord de l aménagement d un domaine, puis de la vie des végétaux et de la nature des sols, envisage toutes les cultures, sans oublier l élevage, et finit par la chasse, avec notamment des techniques de piégeage peu évoquées dans les écrits de l époque. En France, cette traduction s impose comme la référence principale en la matière jusqu au milieu du XVIe siècle. Alors que les traités d agronomie étaient écrits majoritairement en latin, ce texte est la première œuvre de grande ampleur dans ce domaine en français, permettant ainsi la naissance d une terminologie particulièrement riche. En outre, trait original dans un tel ouvrage, le livre VIII, consacré aux jardins d agrément, constitue le premier traité de l art des jardins pour la période médiévale.
descrición da copia:Texte en français ancien avec traduction française en regard, étude en français
Descrición Física:1 volume (805 p.) : couv. ill. ; 18 cm.
Bibliografía:Bibliographie p. 200-237. Notes bibliographiques
ISBN:9782745357847 (br.)
ISSN:0755-1959