Outils d'enquête alimentaire par entretien : élaboration au Sénégal
Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire sont grands. Alors que les enquêtes par pesée des aliments sont fastidieuses et coûteuses, les enqu...
Salvato in:
| Autori principali: | , , , |
|---|---|
| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Marseille :
IRD Éditions
2017.
Paris : Cyberlibris |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782709923286.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Outils d'enquête alimentaire par entretien, élaboration au Sénégal, Marie-Claude Dop, Marie-Claire Gomis, Muriel Gourdon [et al.], 2003, Paris, IRD éd., 1 vol. (216 p.), Didactiques, 2-7099-1535-9 |