Outils d enquête alimentaire par entretien : élaboration au Sénégal
Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire sont grands. Alors que les enquêtes par pesée des aliments sont fastidieuses et coûteuses, les enqu...
Guardat en:
| Autors principals: | , , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Marseille :
IRD Éditions
2017.
Paris : IRD éd. 2017. Marseille : OpenEdition |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Ressource accessible en libre accès Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Nota: |
Description d'après la consultation, 2017-12-01 Titre provenant de la page de titre du document électronique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 216 p. Autre contributeur : Stéphanie Lesauvage OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Outils d'enquête alimentaire par entretien, élaboration au Sénégal, Marie-Claude Dop, Marie-Claire Gomis, Muriel Gourdon [et al.], 2003, Paris, IRD éd., 1 vol. (216 p.), Didactiques, 2-7099-1535-9 |