À table ! : De l'approvisionnement au dernier repas

À table ! : De l'approvisionnement au dernier repas

Ce nouveau numéro d'Archéo.doct retranscrit les échanges qui se sont tenus lors de la 15e Journée Doctorale de l'ED 112 de l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Cette journée thématique avait pour intitulé : À Table ! De l'approvisionnement au dernier repas. Regards croisés sur...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Bacoup, Paul, 1995-, Valamoti, Soultana Maria, archéologue (Autor), Le Bailly, Matthieu, 1978- (Autor), Viaut, Charles (Autor), Mancina, Pauline, 1990- (Autor), Mazauric, Rémi, 1990- (Autor), Bonoron, Alexandrine (Autor), Chantran, Aurélie (Autor), Laguardia, Marie (Autor), Mayeux, Camille (Autor), Wall, Euan (Autor), Webb, Russell (Autor)
Další autoři: Caurette, Natacha, 1995- (Šéfredaktor, odpovědný redaktor), Laurent, Anne-Sophie (Šéfredaktor, odpovědný redaktor), Marty, Astrid (Šéfredaktor, odpovědný redaktor)
Médium: Livre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Paris : Éditions de la Sorbonne 2021.
Paris : Cyberlibris
Témata:
Coutumes alimentaires
On-line přístup:Accès Université Orléans et IFPM
Poznámka: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791035106751.png
Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Histoire
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• À table !, Paris, Éditions de la Sorbonne

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