Le cadre de vie et les jardins potagers communautaires à Montréal
IntroductionÀ l’échelle mondiale, le phénomène de l’agriculture urbaine s’étend au-delà de la question de la sécurité alimentaire, de la qualité nutritive et la fraîcheur des aliments. Elle répondrait à un nombre important de problèmes urbains et d’enjeux d’urbanisation. La Fondation Allemande pour...
Enregistré dans:
| Udgivet i: | URI:https://journals.openedition.org/vertigo, |
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| Hovedforfatter: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
VertigO
2002
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | IntroductionÀ l’échelle mondiale, le phénomène de l’agriculture urbaine s’étend au-delà de la question de la sécurité alimentaire, de la qualité nutritive et la fraîcheur des aliments. Elle répondrait à un nombre important de problèmes urbains et d’enjeux d’urbanisation. La Fondation Allemande pour le Développement International (2000) souligne l’importance de l’agriculture urbaine comme support à la croissance du marché de l’emploi et de l’économie urbaine. Elle se justifie comme un moyen d... |
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