Politique et alimentation : l'allaitement, une préoccupation ancestrale du pouvoir

Si l'Etat ne s'est intéressé que récemment à l'alimentation de la population (à travers le célèbre « Cinq fruits et légumes par jour », par exemple), il y a cependant un domaine de l'alimentation dans lequel l'Etat a, très tôt, voulu intervenir : c'est l'alimentati...

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Τόπος έκδοσης:URI:https://journals.openedition.org/transtexts,
Κύριος συγγραφέας: ROMANET, Emmanuelle
Μορφή: Article ou chapitre numérique
Γλώσσα:Français
Έκδοση: Transtext(e)s Transcultures 2016
Διαθέσιμο Online:Accès Université d'Orléans et IFPM
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