Se nourrir des souffles et des saveurs : la diététique de la médecine chinoise
La diététique chinoise n’est pas seulement une discipline permettant d’ajuster l’alimentation aux besoins du corps, à la prévention et au traitement des maladies. Comme de nombreux aspects de la médecine chinoise, elle constitue un mode d’application des paradigmes philosophiques et cosmologiques qu...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Transtext(e)s Transcultures
2016
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