Revue de presse du numéro 16
La Croix, 24 mai 1991"Du "nez du parfumeur grassois à l'"oreille" des fondeurs de cloches de l'Hérault, en passant par le tour de main du plombier ou l'attention des éleveurs de volaille de Bresse, tout est question de "savoir faire". Cette question est...
Zapisane w:
| Wydane w: | URI:https://journals.openedition.org/terrain, |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Terrain
2006
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| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Streszczenie: | La Croix, 24 mai 1991"Du "nez du parfumeur grassois à l'"oreille" des fondeurs de cloches de l'Hérault, en passant par le tour de main du plombier ou l'attention des éleveurs de volaille de Bresse, tout est question de "savoir faire". Cette question est abordée fort intelligemment par la revue semestrielle Terrain. Ces Carnets du patrimoine ethnologique" vont au-delà de la seule efficacité du geste technique. En une dizaine d'articles, ethnologues, historiens, sociologues montrent l'importan... |
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