Savoir-faire, savoir-mesurer

Il n’est aucune activité productrice qui n'implique, au cours de sa réalisation, le recours à la mesure et au calcul, qu'il s'agisse de longueur, de surface, de volume ou de temps. Le ramassage de la bruyère, opération relativement simple, nous en offre un exemple : « A ras le sol on...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:URI:https://journals.openedition.org/terrain,
Główni autorzy: Bonnault-Cornu, Phanette (de), Cornu, Roger
Format: Article ou chapitre numérique
Język:Français
Wydane: Terrain 2007
Dostęp online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Opis
Streszczenie:Il n’est aucune activité productrice qui n'implique, au cours de sa réalisation, le recours à la mesure et au calcul, qu'il s'agisse de longueur, de surface, de volume ou de temps. Le ramassage de la bruyère, opération relativement simple, nous en offre un exemple : « A ras le sol on coupe la bruyère, on racle la couche épaisse que l'on maintient en posant le sabot dessus. En s'aidant de la bouelle et de la jambe, on forme de petits tas bien façonnés qui s'alignent côte à côte. Deux cents de...