Les nourritures de l'identité. Commensalité et pratiques culinaires festives dans les Alpes de Méditerranée
Spremljeno u:
| Izdano u: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
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| Glavni autor: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Izdano: |
Techniques & culture
2005
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
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