Jean-Jacques Boutaud (sous la direction de), L’imaginaire de la table. Convivialité, commensalité et communication
Jean-Jacques Boutaud mette al centro del suo libro un soggetto davvero originale: la tavola e il suo immaginario. Egli è convinto, infatti, che grazie alla capacità di mettere in scena le pietanze, di “teatralizzare” i comportamenti e amplificare le emozioni, la tavola sia in grado di condensare tu...
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Italien |
| Publié: |
Studi Francesi
2020
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