La Terre des autres
Le métayage désigne un mode de faire-valoir des exploitations agricoles : un paysan travaille la terre d’un propriétaire en partageant avec lui les fruits de la récolte, selon les moments, les usages locaux et les rapports de forces. Il a longtemps été dominant en France mais n’a cessé de régresser...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/soe, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Sud-Ouest européen
2021
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