Avant-propos
À travers l’essor des géographies sociales et culturelles, l’identité est devenue un élément central de la réflexion des chercheurs. Parallèlement, les professionnels de l’agriculture et de l’agroalimentaire sont confrontés à cette question de l’identité de leurs productions et des liens entre iden...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/soe, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Sud-Ouest européen
2015
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |